落雁づくり～茶道クラブ

2019年7月19日 07時44分

　落雁（らくがん）とは、明（中国）から作り方が伝わったといわれている和菓子です。甘くてお供え物や引き出物のお菓子としてよく使われています。

　茶道クラブの子どもたちは、金子先生、横内先生、篠原先生にご指導いただき、落雁づくりにチャレンジしました。

材料をよく混ぜ合わせ、型に入れていきます。可愛いやさしい色合いの落雁が次々と出来上がりました

1学期最後の茶道クラブは、自作の落雁をいただきながらのお稽古になりました